第１８回こしがや産業フェスタ20191日目（コシガ焼き）

本日、こしがや産業フェスタ2019　１日目です。

我々越谷商工会議所青年部が提供するのは、「コシガ焼き」です。

 

（開会式の様子です）

（コシガ焼きを焼いています）

（コシガ焼き）

（メンバーと）

（私です）

（明日の仕込みです）

（大鍋を洗っています）

（明日に備えて英気を養う）

 

委員会で試行錯誤した結果、完成したのがこの「コシガ焼き」です。

不安もありましたが、結果500個以上売れ、大好評でした。

色々な方から「本当に美味しかったよ」との声を頂きましたし

リピートで購入してくれた方もいて、

本当に大成功でした。感激ですね！

青年部メンバーも職人なみに「コシガ焼き」を

焼きまくってくれました。そんなメンバーにも感謝・感謝です。

さぁいよいよ明日は、メインイベント鴨ネギ鍋です。

鴨を焼いて、ネギを切って、切って切りまくって準備万端です。

みなさん是非食べに来てください。