越谷市制６０周年記念　第１６回こしがや産業フェスタ２０１７」の開催

12月2日～3日にかけて産業フェスタが

行われました。

（越谷商工会議所青年部の朝一の出陣式）

（みんなで撮りました）

（ガーヤちゃんです）

（鍋も完成しました。）

（店構えです）

（お店の準備です）

（私もお客を集めるためマイクを使ってアピールです）

（産業フェスタの様子①）

（産業フェスタの様子②）

（産業フェスタの様子③）

 

今までは、お客として参加させて頂き、

 

産業フェスタを楽しませて頂きましたが、

 

本日は、越谷商工会議所青年部

 

まつり委員会副委員長として

 

お客様をもてなす立場としての参加です。

 

今までまつり委員会で準備してきたことを

 

発揮する場所です。

 

１日目はガーヤちゃんの羽
２日目は鴨ネギ鍋の販売です。

 

特に2日目の鴨ネギ鍋は産業フェスタの名物ですので

 

失敗するわけにはいきません。

 

メンバーみんなで、野菜を切り、鴨肉を焼いて切って

 

鍋にいれての大作業です。

 

私もこれでもかってくらいの野菜を切りましたよ！

 

鴨ネギ鍋前日からの作業のため2日の夜は泊まっての

 

対応になります。

 

初めて車で寝袋を使って寝ましたが

 

かなり寒かったですね！

 

ガーヤちゃんの羽、鴨ネギ鍋ともに

 

沢山売れて、結果は大成功！

 

うれしい限りです。

 

大変なこともありましたが

 

全部吹き飛んでしまいましたね！

 

それだけ達成感があります。

 

来年のことは今すぐは考えたくありませんが、

 

またおいしい鴨ネギ鍋作りたいですね！

 

最後に、まつり委員会を引っ張てくれた

斎藤委員長にありがとうございました。